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Ze réveillon 2010

L’année 2010 tire à sa fin. Cela aura été pour nous une année riche en événements, l’année des décisions, des changements de vie mais surtout l’année de concrétisation d’un projet qui nous tenait à coeur depuis pas mal de temps.

Il est temps maintenant de l’enterrer dignement et de basculer en 2011 en vous régalant !

Le chef vous a concoté un menu des grands soirs et pour un réveillon tout en convivialité, il vous propose :

Foie gras mi-cuit au naturel aux senteurs d’épices & d’oranges
Noix de St Jacques & Mousseline de chou-fleur
Filet de bar poêlé & Pommes de terre écrasées à la truffe
Demi- pigeon cuit en cocotte & Polenta crèmeuse aux cèpes
Vacherin aux framboises & Glace litchi
(Menu 80 € par personne)
 
 

 

Réservations conseillées … à très vite !

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