Ze Bistrot

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et pour les fêtes …

201512 Fêtes

… Ze Bistrot sera ouvert pour les réveillons du 24 et du 31 décembre.

Réveillon du 24 Décembre

* Foie gras mi-cuit fait maison & chutney de figues
* Noix de Saint Jacques poêlées, crumble de noisettes et effilochée d’endives aux agrumes
* Chapon fermier farci & légumes oubliés
* Fondant au chocolat, suprêmes d’oranges & sorbet clémentine

Menu à 46€

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Réveillon du 31 décembre

* Amuses-bouche
* Salade de langoustines, jeunes pousses, petits pois & framboises
* Filet de bar de ligne rôti, artichauts poivrade de Tudela & émulsion de bouillabaisse
* Chapon fermier farci & légumes oubliés
* Ananas rôti, meringues, mousse à la mangue & sorbet passion

Menu à 70€

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Réservations au 05 59 27 44 44.

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